香蒜豬里肌

香蒜豬里肌

 里肌滑潤有咬勁，多了蔥蒜爆香，味道更香濃

材料：豬小里肌400克、蔥花20克、蒜末10克、太白粉適量

調味料：烤肉醬、米酒各15ml，醬油、香油各5ml，糖5克，胡椒粉、香蒜粉各少許

做法：里肌肉切薄片，加調味料醃20分鐘，拍點太白粉下鍋煎熟，另起鍋爆香蔥、蒜，放入煎好的肉片拌炒。

本文出處:
 巧妙調味 向挑食說Bye Bye