千層豆腐

千層豆腐

細嫩的豆腐充滿肉鮮，一點也不油膩。

材料：中華豆腐2塊、豬絞肉80克、蔥末20克、蒜末5克、醬油30ml，香菜、油蔥各10克

調味料：醬油10ml、糖2克、米酒5ml，香油、五香粉、白胡椒、太白粉各少許

準備：絞肉加調味料拌勻備用。

做法：豆腐切3片，夾層鋪絞肉，灑蔥末、蒜末、油蔥、醬油、用保鮮膜包起，在上面戳幾個洞，蒸10分鐘，灑上香菜。

本文出處:
 巧妙調味 向挑食說Bye Bye