沙嗲雞粒

沙嗲雞粒

酥脆的雞胸肉充滿花生香氣，搭配香菜特別對味。

材料：雞胸肉塊200克、醬油5ml，糖、香菜、蔥花、蒜末各5克，太白粉適量、水10ml

醬料：花生醬10克、沙茶醬5克，番茄醬、烏醋各5ml

做法：雞胸肉用醬油、糖醃入味，裹一層太白粉半煎半炸，爆香蔥、蒜後加水煮開，加醬料拌勻，放雞肉快炒，灑香菜。

本文出處:
 巧妙調味 向挑食說Bye Bye